Todas las personas están familiarizadas con el sabor de las golosinas de menta. Pero pocas personas piensan por qué sucede esto.

¿Qué se incluye en la menta?

Para responder a esta pregunta, debes averiguar qué incluye la menta y si realmente solo está en la hierba fragante.

No describiremos todos los componentes que componen esta planta. Es suficiente saber que uno de ellos es mentol. Crea una sensación de frescor.
Los fabricantes de productos alimenticios, químicos y domésticos conocen esta característica y aplican ampliamente las propiedades de las plantas.

Por lo tanto, las mentas no son solo dulces o chicles. Los sabores de los dientes producen pastas dentales, enjuagues bucales, aerosoles, etc. El mentol, que actúa sobre los receptores de la lengua humana, crea una sensación de frescor y frescor..

¿Por qué la gente siente mentol?

El hecho es que en el lenguaje humano hay muchos receptores. Y todos son diferentes. Cada zona es responsable de la percepción de un sabor particular. Pero los receptores también son responsables de detectar la temperatura de los alimentos. Esto es importante, de lo contrario la persona simplemente habría muerto al comer alimentos demasiado calientes o helados.

Desde la escuela, sabemos que el cerebro controla nuestro cuerpo. Y las señales sobre los cambios en el entorno externo, sobre el dolor, sobre una disminución o un aumento de la temperatura son alimentadas por las terminaciones nerviosas. El cerebro determina qué hacer a continuación. Por lo tanto, retiramos nuestra mano de la llama sin pensarlo.

Lo mismo sucede al comer menta.El mentol actúa sobre los receptores, que son responsables de la sensación de temperatura y advierten al cerebro que la boca está fría. Pero el frío es agradable, nos gusta, surge una sensación de frescura, no tenemos prisa por escupir un dulce de menta.

Hecho interesante: el pimiento rojo contiene capsaicina. Este elemento provoca una sensación de calor, fuego. Por lo tanto, sentimos que nuestra boca está "ardiendo".

¿Es esa sensación peligrosa para el cuerpo?

El mentol no se considera un componente importante sin el cual una persona no puede vivir. Si no come alimentos que contengan esta sustancia, no ocurrirá nada trágico.
¡Atención! Se han informado casos raros de alergias alimentarias a la menta. De hecho, el cuerpo no tolera la acción del mentol.

Por lo tanto, al elegir una golosina o pasta de dientes, concéntrese en las características individuales del cuerpo. No se recomienda dar golosinas de menta a los niños si no conoce la reacción del cuerpo al mentol. En la mayoría de los casos, el mentol no es dañino para los humanos.

¿Qué alimentos contienen mentol?

El mentol se encuentra solo en la menta. Pero hay varias variedades de esta hierba. Difieren en la cantidad de sustancia contenida. Por ejemplo, hay mucho mentol en la menta, pero en la menta para perros no lo es en absoluto. No se comen todas las variedades de menta.

Hecho interesante: La variedad "Catnip" tiene un aroma fuerte que atrae a los gatos. De ahí el nombre.

La menta se encuentra en la naturaleza en casi todos los continentes del mundo. Esta no es una planta muy caprichosa. Pero está claro que proporcionar a los fabricantes la cantidad adecuada de materias primas aún sería difícil. Por lo tanto, el mentol se produce artificialmente. Este producto también se usa en la industria.

Por lo tanto, los receptores de la lengua y el mentol contenidos en la menta son responsables de la sensación de frío en la boca. Si es necesario, la planta se puede cultivar incluso en casa. El mentol no es peligroso para el cuerpo humano si no hay intolerancia individual a la sustancia.